Restauration d'entreprise - Le pouvoir magique des repas

Restauration pour entreprises – Le pouvoir magique des repas. Il est difficile d’organiser des réunions d’entreprise et toutes sortes d’événements sans au moins un café et un petit gâteau, mais même un tel problème nécessite une très bonne organisation. Il y a deux options, nous pouvons nous en occuper nous-mêmes, mais il faut compter avec le fait que cela prendra du temps, à commencer par faire les bons achats, finir par dresser la table avec des rafraîchissements, et éventuellement la nettoyer. Par conséquent, une très bonne et intéressante option est la restauration pour les entreprises.

Une entreprise bien choisie peut créer toute l’ambiance d’un événement, car y a-t-il quelque chose de plus agréable qu’une tasse de bon café en bonne compagnie, ou qu’un petit repas pendant une pause de formation ? Actuellement, ce type de prestation est réalisée de manière très professionnelle, vous pouvez facilement déléguer l’organisation des rafraîchissements à une entreprise extérieure et vous concentrer sur ce qui est le plus important, c’est-à-dire la valeur substantielle de la réunion.

Lorsque vous vous concentrez sur la restauration pour les entreprises, vous devez d’abord prendre en compte la nature de l’événement organisé. Nous commanderons une restauration différente pour une formation d’une journée, et une complètement différente pour une réunion d’employés ou une présentation de produit. Le lieu de rencontre a aussi un impact, il faut tenir compte de la quantité d’espace à aménager pendant la pause cocktail, pour que tout ait des bras et des jambes.

Le nombre de personnes invitées définit aussi le type de restauration pour les entreprises et le choix de la bonne entreprise, on choisira une entreprise différente pour servir 30 personnes en salle, et une toute autre quand on a besoin de servir 150 personnes. Selon vos besoins, il existe plusieurs options de restauration pour les entreprises, dont nous parlons ci-dessous.

Pause cocktail

Si nous ne voulons pas servir de repas rassasiants pendant la pause, l’option pause cocktail sera parfaite. Au cours de celle-ci, les participants peuvent librement s’approcher de la table couverte de boissons et de petits rafraîchissements sous forme de sandwichs, de gâteaux et de collations. Les participants se servent alors d’eux-mêmes, mangent généralement un repas debout. De petites portions de nourriture facilitent grandement les choses. Cette option ne nécessite pas beaucoup d’espace du tout. Tout ce dont vous avez besoin est une longue table dressée, par exemple, contre le mur avec des rafraîchissements et les assiettes et couverts nécessaires.

Une telle pause est une excellente occasion de mieux connaître les participants à la réunion. Il encourage les conversations, relie parfaitement des groupes de personnes qui reviennent à une formation changée et beaucoup moins tendue qu’avant. Il fonctionnera aussi bien lors de réunions d’entreprise, de formations ou de présentations de produits. Cette option est également très souvent utilisée par toutes sortes d’entreprises de cosmétiques sur leurs antennes.

Pause buffet pour un repas

Ce type de pause consiste dans le fait que les participants à la réunion pendant celle-ci s’assoient aux tables dressées. La restauration pour les entreprises prépare un repas composé généralement de deux plats. C’est bien que ce soient des plats simples et savoureux que la plupart des gens aiment. Vous pouvez miser sur le classique, qui est une soupe aigre épaisse et aromatique avec une escalope panée et des légumes cuits à la vapeur. Il devrait également y avoir des fruits frais sur la table. Cette option oblige cependant les organisateurs à allouer un peu plus d’espace pour la restauration des entreprises. S’il y a une salle ou une table libre à l’endroit où se déroule la réunion, elle sera parfaite pendant la pause buffet.

Le coût d’une telle restauration pour les entreprises est plus élevé que pour la restauration cocktail. Par conséquent, il est le plus souvent utilisé lorsque le nombre de personnes ne dépasse pas 40 personnes. Cette option est également plus festive et élégante. Cela peut aussi être le point culminant d’une réunion, quand après des discussions et des présentations, tout le monde s’assoit à la table ensemble et discute des problèmes. Cela vous permet également de porter un toast, par exemple, à de nouveaux arrangements ou à des travaux antérieurs dans l’équipe.

Un repas complet

C’est l’option de restauration la plus chère pour les entreprises et en même temps la plus formelle. Pendant ce temps, les invités sont servis par des serveurs qui servent plusieurs plats à table. Il est bien reçu lors des rencontres avec des clients d’affaires importants qui se sentent traités de manière exceptionnelle lors d’un tel dîner. Avec cette option, cependant, vous devez choisir le menu pour les invités avec plus de soin, afin qu’il tienne compte des préférences de tous les invités. Par conséquent, nous ne devons pas oublier les végétaliens, qui constituent une partie importante de la société. Grâce à cela, les personnes sans viande n’auront pas faim et seront insatisfaites.

Une pause café

C’est le type de restauration le moins engageant pour les entreprises, pendant une telle pause, il est bon d’avoir des tables avec du café chaud et du thé pour les invités, ainsi qu’une petite gourmandise sous forme de gâteaux ou de biscuits. Pendant ce temps, les participants se servent et ont le temps de se parler. Cette option fonctionne bien pour les réunions et les réunions d’entreprise qui ne durent pas trop longtemps.

Manger pendant les réunions d’entreprise est un enjeu très important, ce n’est pas sans raison qu’on dit qu’un Polonais affamé est en colère. Des invités bien nourris sont des invités heureux, avec qui il est plus facile de travailler et de négocier. C’est pourquoi il convient de veiller à une restauration appropriée pour les entreprises lors des réunions, ce qui garantit la satisfaction des personnes séjournant à l’événement.