Co daje witamina K?

Was bewirkt Vitamin K?

Was bewirkt Vitamin K? Das reibungslose Funktionieren unseres Körpers hängt von vielen Faktoren ab. Dazu gehören körperliche Aktivität, Schlafhygiene und eine gesunde Ernährung. Apropos gesunde Ernährung, es ist unmöglich, Vitamine nicht zu erwähnen. Es gibt viele, aber was bewirkt Vitamin K?

Vitamin K ist keine einzelne Verbindung, sondern eine Gruppe organischer Verbindungen. Es enthält Vitamin K1 oder Phyllochinon und Vitamin K2 oder Menachinon. Vitamin K2 wird in unserem Körper teilweise von der Darmflora produziert, jedoch in zu geringen Mengen.

Die Biochemiker Edward Adelbert Doisy und Henrik Dam sind für die Entdeckung von Vitamin K verantwortlich. Für ihre Entdeckung wurden sie 1943 mit dem Nobelpreis ausgezeichnet. An dieser Stelle sei erwähnt, dass ein Pole – Kazimierz Funk – für die Entdeckung der Vitamine als lebensnotwendige Verbindungen verantwortlich ist. Er ist der Begründer der Wissenschaft der Vitamine.

Wo ist Vitamin K zu finden?

Vitamine sind lebensnotwendige Chemikalien. Einige Vitamine können wir teilweise selbst herstellen, wie z. B. Vitamin D3, das unter dem Einfluss von Sonnenlicht in der Haut gebildet und in Leber und Niere weiter in die aktive Form umgewandelt wird. Vitamin K wiederum wird von Bakterien produziert, die die Bakterienflora unseres Dickdarms bilden. In beiden Fällen reicht die Menge der produzierten Vitamine jedoch nicht aus und es ist notwendig, sie mit der Nahrung einzunehmen.

Vitamin K kommt vor allem in grünem Gemüse wie Kohl, Kopfsalat, Spinat, Brokkoli und Gurke vor. Es ist auch in Milchprodukten wie Käse, Joghurt und Eiern enthalten. Die Leber ist reich an Vitamin K und Eisen. Wie Sie sehen können, ist die Menge an Lebensmitteln, die reich an Vitamin K sind, sehr reichhaltig. Sicherlich kann jeder von uns seine Ernährung mit diesen wertvollen Produkten bereichern.

Wofür ist Vitamin K verantwortlich?

Vitamin K ist in erster Linie für die Teilnahme an einer ordnungsgemäßen Blutgerinnung verantwortlich. Sein Hauptwirkungsort ist die Leber. In diesem ungewöhnlichen Organ, das mehrere hundert Funktionen erfüllt, ist Vitamin K an der Synthese von Blutgerinnungsfaktoren (I-XII) und Prothrombin beteiligt.

Darüber hinaus sind Vitamin K2 und D3 für die Regulierung der Calciumkonzentration im Körper verantwortlich. Calcium ist ein äußerst wichtiges Element in unserem Körper. Es ist für das Funktionieren des Nervensystems notwendig, ermöglicht Muskelkontraktionen und bestimmt auch das reibungslose Funktionieren des Immun- und Knochensystems. Vitamin K wird in den Leberzellen gespeichert, seine Versorgung reicht jedoch nur für kurze Zeit. Daher ist es wichtig, jeden Tag ausreichende Mengen dieser Verbindung einzunehmen. Besonders gefährdet für einen Vitamin-K2-Mangel sind Patienten während der Einnahme von Antibiotika, aber auch Zöliakiepatienten oder Personen mit häufigem Durchfall.

Vitamin K ist besonders wichtig für Neugeborene. Sein Mangel kann zu hämorrhagischen Erkrankungen führen. Daher wird dem Neugeborenen kurz nach der Geburt eine intramuskuläre Injektion von Vitamin K verabreicht.

Symptome eines Vitamin-K-Mangels

Das Symptom eines Mangels an Vitaminen der Gruppe K sind in erster Linie Blutgerinnungsstörungen und damit eine behinderte und verlängerte Heilung von Wunden und Schnittwunden. Dies sind jedoch nicht die einzigen Symptome einer Hypovitaminose. Andere sind Knochendemineralisierung und das Risiko von Osteoporose. Dies ist eine ernsthafte Erkrankung mit extremer Knochenschwäche. Ihre Frakturen können auch bei gewöhnlichen, grundlegenden Aktivitäten auftreten. Ein Vitamin-K-Mangel kann auch die Arbeit des Herzens und des gesamten Kreislaufsystems beeinträchtigen.

Funktionsstörungen des Kreislaufsystems können in der Entwicklung von Atherosklerose bestehen. Dies ist eine sehr ernste Erkrankung, bei der sich Kalkablagerungen (arteriosklerotische Plaques) in den Arterienwänden ansammeln. Dies führt zu einer Verringerung des Lumens des Gefäßes und behindert den Blutfluss. Dies ist besonders gefährlich für die Herzkranzgefäße (Gefäße, die das Herz versorgen). Koronararterienstenose kann zu Herzinfarkten führen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie sich körperlich betätigen, frittierte Speisen vermeiden und auf eine vitaminreiche Ernährung, einschließlich Vitamin K, achten.

Blutgerinnungsstörungen im Zusammenhang mit einer Vitamin-K2-Hypovitaminose sind besonders ungünstig bei Mädchen und Frauen während der Menstruation. Während der Menstruationsphase wird die Gebärmutterschleimhaut (Endometrium) abgestorben, abgestoßen und als Menstruation aus dem Körper ausgeschieden. Störungen der Blutgerinnung führen in dieser Situation zu sehr starken Blutungen.

Vitamin-K-Ergänzung

Derzeit ist das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitaminen sehr groß. Die häufigste Form der Nahrungsergänzung sind Vitamin-K-Tabletten. Solche Nahrungsergänzungsmittel enthalten sowohl Vitamin K1 als auch eine der beiden Formen von Vitamin K2 (MK4 oder MK7). Die Ernährung sollte ausgewogen sein, um alle notwendigen Nährstoffe und Vitamine zu liefern. Manchmal sind wir uns jedoch bewusst, dass unsere Ernährung diese Bedingungen nicht erfüllt. Dann können Sie über die Einnahme von Vitaminpräparaten nachdenken. Sie können Vitamin K2MK7 ganz einfach im Handel kaufen. Eine besonders reichhaltige Auswahl an Vitaminpräparaten ist in Apotheken erhältlich. Dort können wir auch den Rat eines qualifizierten Technikers oder Pharmaziemeisters in Anspruch nehmen.

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